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단백질 열풍 뒤집어 보기, 균형이 답이다
요즘 건강 관련 뉴스를 보다 보면 한때 ‘단백질 열풍’이 얼마나 거셌는지 새삼 느끼게 돼요. 헬스장에서도, 편의점에서도 단백질 쉐이크가 넘쳐나고, 다이어트 하려면 무조건 단백질을 때려넣어야 한다는 말이 공공연하게 돌았으니까요. 실제로 한국건강기능식품협회에 따르면 단백질 보충제 시장 규모가 최근 몇 년 사이 두 배 이상 성장했다고 해요. 주변에서도 아침마다 단백질 쉐이크를 마시는 직장인들이 부쩍 늘었어요. 그런데 근래 동아일보…